Vegan mince pies – dolcetti speziati ripieni di mela e frutta secca senza zucchero

Se state leggendo questo articolo, significa che avete brillantemente superato il cenone della vigilia, il pranzo del 25 e il bis di Santo Stefano! Complimenti, ce l'avete fatta. Ma ancora non avete raggiunto la fine del vostro percorso. La battaglia continua e non siete salvi per niente! Tra poco meno di 4 giorni si festeggerà … Leggi tutto Vegan mince pies – dolcetti speziati ripieni di mela e frutta secca senza zucchero

Mini Bundt Cake di Natale (vegan, senza zucchero e gluten free)

mini bundt cake xmas

-1 Signore e Signori, il tempo sta per scadere! Avete fatto tutto? Mi sembra un po' di prendervi in giro facendo questa domanda, anche perché io sono la prima che nemmeno si accorge che domani sarà il 25 dicembre! A differenza di molti, io e il mio ragazzo non siamo tipi da regali. Non ce … Leggi tutto Mini Bundt Cake di Natale (vegan, senza zucchero e gluten free)

Come sopravvivere al pranzo di Natale se sei vegan + Mousse all’aquafaba con crema d’arachidi e purea di batata dolce al cacao con cookie dough d’avena

Era da un po' che volevo svelarvi la ricetta per realizzare la mousse all'aquafaba (aquafaba, cioè l'acqua di cottura dei ceci) che ho condiviso qualche tempo fa su Instagram, ma non ho mai trovato la giusta ispirazione o occasione per farlo. Ormai ci separano veramente poche ore al giorno di Natale e molti di voi saranno … Leggi tutto Come sopravvivere al pranzo di Natale se sei vegan + Mousse all’aquafaba con crema d’arachidi e purea di batata dolce al cacao con cookie dough d’avena

Torta di rose vegan senza burro, senza uova, senza margarina in versione natalizia

torta di rose vegan senza burro senza uova

La torta di rose è un dolce tipico della cultura mantovana, ma per la sua vicinanza geografica è molto diffusa anche nel bresciano. La storia narra che la torta di rose venne inventata in onore di Isabella d'Este, consorte di Francesco II Gonzaga, signore di Mantova nel 1400. La torta si ottiene disponendo all'interno di … Leggi tutto Torta di rose vegan senza burro, senza uova, senza margarina in versione natalizia

Dolci di Santa Lucia senza zucchero – Vegan Lussekatter: brioche svedesi allo zafferano

vegan lussekatter

Per molti bambini del Nord Italia, il 13 dicembre è il giorno più importante del mese, più del Natale stesso. Infatti, soprattutto nelle aree di Bergamo e Brescia, l'usanza vuole che tra la notte del 12 e la mattina del 13 dicembre, Santa Lucia, in groppa al suo asinello, passi nelle case dei bimbi buoni … Leggi tutto Dolci di Santa Lucia senza zucchero – Vegan Lussekatter: brioche svedesi allo zafferano