Crostata vegan mele e cannella senza zucchero // Vegan and sugar free apple and cinnamon tart

(English recipe below) Pensavo di tornare a casa e di trovare la Primavera, invece dopo qualche giorno di Estate, mi sono ritrovata catapultata nell'inverno pieno! Anche a Brescia è arrivata la neve e i pinguini passeggiano per le strade gelate del centro, mentre gemme e germogli rinunciano a dare inizio alla stagione dei colori e … Leggi tutto Crostata vegan mele e cannella senza zucchero // Vegan and sugar free apple and cinnamon tart

Strudel di mele di pasta fillo vegan e senza zucchero // Phyllo pastry vegan and sugar free apple strudel

(English below) Settimana scorsa abbiamo trascorso tre giorni sulla neve in diverse località sciistiche dell'Austria e durante il nostro piccolo soggiorno ho visto Apfelstrudel servito dovunque!! Fino a qualche tempo fa, quando qualcuno mi chiedeva qual era il mio dolce preferito, avrei risposto lo strudel di mele. Caldo, speziato, morbido! Come resistere al suo profumo … Leggi tutto Strudel di mele di pasta fillo vegan e senza zucchero // Phyllo pastry vegan and sugar free apple strudel

Vegan mince pies – dolcetti speziati ripieni di mela e frutta secca senza zucchero

Se state leggendo questo articolo, significa che avete brillantemente superato il cenone della vigilia, il pranzo del 25 e il bis di Santo Stefano! Complimenti, ce l'avete fatta. Ma ancora non avete raggiunto la fine del vostro percorso. La battaglia continua e non siete salvi per niente! Tra poco meno di 4 giorni si festeggerà … Leggi tutto Vegan mince pies – dolcetti speziati ripieni di mela e frutta secca senza zucchero

Gnocchi di zucca butternut con cipolle, salvia e mele rosse – ricetta vegan

dumplings

Nel corso degli anni i miei gusti sono cambiati. Da bambina odiavo sia la zucca, che le carote! Era come se la loro consistenza, il loro colore arancio vivo e il sapore dolciastro proprio non mi andassero a genio. Ci sono voluti anni prima che iniziassi a famigliarizzare con le carote, mentre con la zucca … Leggi tutto Gnocchi di zucca butternut con cipolle, salvia e mele rosse – ricetta vegan