Avete mai sentito parlare di kimchi? Si tratta di un piatto tipico della cucina coreana divenuto famoso a livello globale soprattutto negli ultimi anni. Kimchi sta a Corea, come pizza sta ad Italia e credo che non ci sia coreano che non lo mangi, o che non ne abbia una discreta scorta nella propria casa! … Leggi tutto Vegan kimchi ricetta homemade
(English below) Da qualche mese la mia nuova ossessione si chiama MADELEINE! Si tratta di un piccolo dolce francese a forma di conchiglia che ha la consistenza di un soffice plumcake burroso. Ricordo che, a volte, da piccola compravo quelle confezionate del supermercato. Erano una vera e propria chicca che rendevano il giorno della spesa … Leggi tutto Vegan gluten free e sugar free madeleine (ricetta/recipe)
Avere un frigo ben organizzato ed ordinato mi ha cambiato la vita, ma non è sempre stato così. All'inizio, quando arrivava la spesa, o noi stessi andavamo a farla al supermercato, prendevamo tutto così com'era e lo mettevamo in frigo. Credo che sia così un po' per tutti. Abbiamo fretta di mettere a posto, di … Leggi tutto FRIGO ORGANIZZATO! Come ottenerlo in pochi piccoli semplici PASSI
I fiocchi d'avena sono quell'ingrediente che non manca mai nella mia cucina. Ricordo che una volta guardavo i film americani, e vedevo i protagonisti fare colazione con il famoso porridge e mi chiedevo che gusto avesse. Poi, la prima volta che ho provato ad imitare i miei beniamini del teleschermo... LA DELUSIONE. Non mi piaceva, … Leggi tutto Fiocchi d’avena: 8 ricette light vegan e senza zucchero // Oat flakes: 8 vegan and sugar free easy recipes
(English recipe below) State cercando un'idea per un aperitivo veloce, sano e leggero con i vostri amici prima delle feste? Oggi ho una prima idea carina per voi! Diciamo che in questo periodo sto rimanendo affascinata dalle foto di vassoi pieni di frutta fresca, noccioline, "formaggi" vegan e cracker che la gente propone come intro … Leggi tutto Ricetta vegan: cracker di semi di lino e avena // Flaxseeds flour and oat flour crackers
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