Eccomi tornata a casa da ormai 48 ore e dopo aver speso l'intera giornata di ieri a dormire (non sto scherzando! L'INTERA giornata), finalmente sono di nuovo sui miei piedi. A dire il vero, ammetto che anche oggi tutto procede a rilento, ma per lo meno mi sono rimessa ai fornelli e ho persino pensato … Leggi tutto Vegan kanelbullar alla farina di farro integrale senza zucchero
Buon lunedì! Sembra una presa in giro a questo punto della giornata dove sono già particolarmente stressata, ma é solo l'effetto dell'avvicinarsi del penultimo weekend di gara. Mercoledì sono partente per la Spagna, questa volta destinazione Jerez de la Frontera, uno dei luoghi più incantevoli in cui il mondiale fa tappa. Peccato come sempre non … Leggi tutto Ciambella banana e limone senza zucchero
Finalmente siamo tornati alla nostra configurazione tradizionale: sveglia presto alla mattina (che immancabilmente viene posticipata), lettura del pensiero del giorno, colazione sana, ricca e completa. La colazione é il nostro appuntamento mattutino preferito e quando non riusciamo a farla come siamo solitamente abituati, il nostro umore si guasta per tutto il resto della giornata. Non … Leggi tutto Muffin di castagne e farina di avena – ricetta vegan e senza zucchero
Il giorno prima di partire per Domodossola per venire a trovare i miei genitori, ho scoperto sul web un nuovo concorso della Rigoni di Asiago, un'azienda che produce confetture senza utilizzare lo zucchero. Non sono un'amante delle marmellate e, come la frutta, sostengo che debba essere mangiata con moderazione, perché contiene naturalmente un grossa quantità … Leggi tutto La cucina dei ricordi – Torta di pane con marmellata Fiordifrutta ai mirtilli neri di bosco
Oggi vi scrivo dalla casa dei miei genitori. È il luogo dove sono cresciuta e dove ho vissuto i miei primi 21 anni di vita. Poi ho iniziato ad essere vagabonda e a cambiare residenza con una frequenza di quasi due anni! Ora vivo a Brescia e nessuno sa se questa sarà la destinazione finale … Leggi tutto Vivere da soli: la casa ci rispecchia. Ricetta dolce: mini ciambelle vegan alla farina di farro
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