Vegan and sugar free cocoa chickpea hummus

28 marzo 201827 marzo 2018 ~ Italy Quit Sugar ~ Lascia un commento

(English recipe below) L'hummus è una specialità tipica della cucina medio orientale. Si tratta di una specie di paté di ceci, ottenuto frullandoli assieme a salsa di sesamo, succo di limone, olio, aglio, sale e spezie (paprika e prezzemolo generalmente). Nei Medio oriente, l'hummus viene servito solitamente per accompagnare falafel o servito con del pane azzimo … Leggi tutto Hummus di ceci al cacao vegan e senza zucchero // Vegan and sugar free cocoa chickpea hummus

Ricetta “Muesli bars” con fiocchi d’avena mela e cannella (vegan e senza zucchero) // Vegan and sugar free apple and cinnamon muesli bars

15 marzo 201815 marzo 2018 ~ Italy Quit Sugar ~ 1 commento

(English recipe below) Solo pochi giorni fa avevo condiviso con voi una ricetta a base di farina d'avena, raccontandovi come questo cereale sia davvero versatile per realizzare ricette proteiche di ogni tipo. Infatti, l'avena contiene un numero elevato di proteine vegetali che la rendono ideale nella dieta vegana e vegetariana. Non solo! Per le sue … Leggi tutto Ricetta “Muesli bars” con fiocchi d’avena mela e cannella (vegan e senza zucchero) // Vegan and sugar free apple and cinnamon muesli bars

Vegan street food: falafel di ceci al forno // Vegan baked chickpea falafel

14 marzo 201815 marzo 2018 ~ Italy Quit Sugar ~ 4 commenti

(English recipe below) I falafel di ceci sono delle polpettine a base di ceci secchi e spezie, tipici della cucina araba mediorientale. In questi ultimi anni avrò provato a farli un miliardo di volte, ma i falafel di ceci originali vengono fritti nell'olio e io mi sono ostinata a farli al forno: -primo perché non … Leggi tutto Vegan street food: falafel di ceci al forno // Vegan baked chickpea falafel

Ricetta vegan: vellutata di zucca butternut con crema di arachidi e crostini al pesto // Creamy butternut squash with peanut butter and pesto croutons.

12 marzo 2018 ~ Italy Quit Sugar ~ Lascia un commento

(English recipe below) Alzi la mano chi non ha mai mangiato almeno una volta la zucca al forno in questi mesi! La zucca, ortaggio prettamente autunnale che ci accompagna fino alla primavera, è stata davvero una delle protagoniste indiscusse dei nostri piatti durante l'ultima stagione. Dai dolci, ai panificati, dai primi piatti, ai contorni e … Leggi tutto Ricetta vegan: vellutata di zucca butternut con crema di arachidi e crostini al pesto // Creamy butternut squash with peanut butter and pesto croutons.

Colazione senza zuccheri: ricetta porridge proteico d’avena con frutta, tahin e cioccolato // Oat protein porridge with fruits, tahin and extra dark chocolate

9 marzo 20188 marzo 2018 ~ Italy Quit Sugar ~ Lascia un commento

(English recipe below) Se ancora non lo state facendo, una delle colazioni migliori che potreste fare la mattina è con una bella porzione di avena. Non cereali ricchi di conservanti, grassi e soprattutto zuccheri, ma questo alimento forse ancora troppo sottovalutato, ma in realtà ricco di proprietà. Oltre ad essere considerata un vero e proprio … Leggi tutto Colazione senza zuccheri: ricetta porridge proteico d’avena con frutta, tahin e cioccolato // Oat protein porridge with fruits, tahin and extra dark chocolate