Vegan pizza with red rice flour, chickpeas and avocado

(English recipe below) Avete presente quei giorni in cui avete voglia di pizza, ma allo stesso tempo non avete voglia di appesantirvi con impasti lievitati e farine ricche di glutine? Ecco, in giorni come quelli vi propongo una pizza alternativa, che sicuramente, nonostante abbia ben poco della pizza tradizionale, vi saprà soddisfare e saziare lasciandovi comunque … Leggi tutto Vegan pizza con farina di riso Rosso Rosetta, ceci e avocado // Vegan pizza with red rice flour, chickpeas and avocado

Ricette dolci con le verdure: brownies di barbabietola rossa senza zucchero e vegan // Vegan and sugar free beetroot brownies

(English recipe below) I dolci con le verdure sono uno di quei peccati di gola, che in realtà ti fanno avere pochi sensi di colpa. Soprattutto se li prepari senza zucchero, senza farine glutinose e senza derivati animali! Oggi vi presento un'ultima ricetta realizzata con la barbabietola, un ortaggio che pochi amano, del quale ogni tanto … Leggi tutto Ricette dolci con le verdure: brownies di barbabietola rossa senza zucchero e vegan // Vegan and sugar free beetroot brownies

(English recipe below) Per gli intolleranti alle alte temperature estive, continua la rubrica delle ricette senza cottura! Diciamocelo, anche stare al semplice fornello può davvero rappresentare una tortura, anche se rispetto lo scorso anno questa estate sembra essere più clemente. Oggi vi propongo la ricetta per realizzare un velocissimo porridge senza nemmeno dover riscaldare il … Leggi tutto Vegan porridge freddo con lamponi e pistacchi (senza cottura) // Vegan overnight porridge with raspberries and pistachios

(English recipe below) Con l'arrivo dell'estate i miei tentativi di mantenere le temperature basse in casa, mi tengono anche automaticamente lontana dal forno ed è per questo motivo che vi proporrò probabilmente più spesso ricette di dolci senza cottura! Oggi per esempio vi presento una torta senza cottura davvero semplice da realizzare con pochissimi ingredienti! Potete … Leggi tutto Vegan raw cheesecake senza zucchero con solo 8 ingredienti // Vegan and sugar free raw cheesecake with only 8 ingredients

(English recipe below) Anche oggi mi sono ispirata alla cucina mediorientale per realizzare questi panini ripieni, facili, veloci e soprattutto che si cuociono in padella! Potrebbero vagamente ricordarvi la classica "Rustichella" dell'Autogrill, ma in realtà queste mia versione è completamente vegan e priva di qualsiasi tipo di derivato animale. Infatti, al posto del famoso ripieno "prosciutto … Leggi tutto Gözleme – Panini ripieni cotti in padella facili e veloci (ricetta vegan) // Easy and quick stuffed flatbread cooked in a pan (vegan recipe)