Crostata alla zucca vegan e senza zucchero // Vegan and sugar free pumpkin pie

crostata di zucca vegana e senza zucchero

(English recipe below) Hello December! Il mese di dicembre è ufficialmente iniziato dando il via a quel periodo dell'anno in cui tutti siamo super indaffarati in cucina a preparare dolcetti, regalini homemade, biscotti e altre specialità dedicate proprio alle feste! Come forse alcuni di voi avranno letto, da questo mese inizia per me anche una nuova … Leggi tutto Crostata alla zucca vegan e senza zucchero // Vegan and sugar free pumpkin pie

Ricetta vegan banana bread con zucca e spezie o plumcake alla banana senza zucchero // Recipe vegan and sugar free pumpkin banana bread

vegan pumpkin banana bread senza zucchero

(English recipe below) Il banana bread è un dolce anglosassone famosissimo ed ideale per una colazione ricca e sostanziosa. Ne esistono così tante varianti che ormai è quasi difficile risalire alla ricetta originale, ma tutte hanno in comune l'ingrediente principale ovvero le banane! Si dice che il dolce sia diventato popolare negli anni 30 quando le … Leggi tutto Ricetta vegan banana bread con zucca e spezie o plumcake alla banana senza zucchero // Recipe vegan and sugar free pumpkin banana bread

Torta con farina di riso, farina di mandorle e uva rossa (vegan, senza zucchero e gluten free) // Vegan, sugar free and gluten free cake with red grapes

torta vegan farina di riso

(English recipe below) Qualche mese fa avevo scritto sul blog un articolo con tutti i trucchi per realizzare una torta soffice e vegana come si deve e oltretutto sottolineavo come la componente glutinosa desse aiuto alla lievitazione del dolce. Oggi invece vi dico che realizzare una torta vegana morbida, alta e gluten free è possibile … Leggi tutto Torta con farina di riso, farina di mandorle e uva rossa (vegan, senza zucchero e gluten free) // Vegan, sugar free and gluten free cake with red grapes

Ricetta baklava vegan e senza zucchero con pistacchi // Vegan baklava recipe – dairy and sugar free with pistachios (fructose free)

(English recipe below) Se siete stati nella penisola balcanica o in medioriente sicuramente avrete visto dei dolcetti di pasta fillo dall'aspetto molto invitante, farciti con una finissima granella di frutta secca e ricoperti da uno strato di sciroppo di zucchero! Si chiamano baklava e ne esistono di diverse forme e farciture. Dall'Albania fino ad arrivare … Leggi tutto Ricetta baklava vegan e senza zucchero con pistacchi // Vegan baklava recipe – dairy and sugar free with pistachios (fructose free)

Rustic apple galette {vegan and sugar free } // Ricetta: galette di mele rustica {vegan e senza zucchero}

vegan and sugar free dessert

(English recipe below) La galette è un tipico dolce della tradizione francese ed  altro non è che una specie di crostata rustica ottenuta semplicemente farcendo uno strato di pasta sfoglia o brisè e richiudendone i lembi per crearne i bordi circostanti. La galette è quindi il dolce perfetto da realizzare se si ha poco tempo, … Leggi tutto Rustic apple galette {vegan and sugar free } // Ricetta: galette di mele rustica {vegan e senza zucchero}