Per molti bambini del Nord Italia, il 13 dicembre è il giorno più importante del mese, più del Natale stesso. Infatti, soprattutto nelle aree di Bergamo e Brescia, l'usanza vuole che tra la notte del 12 e la mattina del 13 dicembre, Santa Lucia, in groppa al suo asinello, passi nelle case dei bimbi buoni … Leggi tutto Dolci di Santa Lucia senza zucchero – Vegan Lussekatter: brioche svedesi allo zafferano
Mancano ormai meno di venti giorni al tanto atteso Santo Natale e mentre aspettiamo di scoprire con cosa ci abbufferemo nel fatidico pranzo con i parenti o nel cenone della vigilia, abbiamo già iniziato a "sfondarci" con apertivi, rimpatriate con vecchi amici e cene con colleghi o parenti lontani. Insomma, come ogni anno cominciamo a … Leggi tutto 7 consigli semplici per sopravvivere al Natale. Ricetta detox: Zuppa di cavolo nero
Finalmente è arrivato il tanto atteso ponte dell'8 di dicembre e mentre alcuni approfitteranno di un lungo weekend fuori porta, magari in qualche località montana, altri rimarranno a casa per iniziare i preparativi per il Natale. A casa dei miei, ad esempio, la tradizione vuole che l'albero di Natale venga fatto proprio oggi. In realtà … Leggi tutto DIY: MINI SACCHETTI DI CARTA FAI-DA-TE + RICETTA: Biscotti di Natale Vegan e Senza Zucchero
Nonostante tutti i buoni propositi, a chi non viene voglia ogni tanto di farsi una classica colazione da bar con cappuccio (o caffè) e brioche?! Ormai, anche i locali più sperduti dello stivale hanno la variante cruelty free e non esistono più scuse per indugiare e rinunciare all'inizio di giornata più tradizionale d'Italia! Ma accipicchia. … Leggi tutto MUFFIN BRIOCHE INTEGRALI AL CACAO (VEGAN, SENZA BURRO E SENZA ZUCCHERO)
Una di quelle cose che nella mia vita non sono assolutamente capace di fare sono i burger vegetali e le polpette. Mi sono impegnata parecchio, provando persino a replicare ricette già esistenti, eppure non sono mai riuscita a fare qualcosa che restasse insieme, o che non risultasse della stessa consistenza di un biscotto. Poi l'illuminazione: … Leggi tutto Mini burger di riso Nero Beppino con pomodori secchi e olive al forno
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