Ricetta vegan: cracker di semi di lino e avena // Flaxseeds flour and oat flour crackers

(English recipe below) State cercando un'idea per un aperitivo veloce, sano e leggero con i vostri amici prima delle feste? Oggi ho una prima idea carina per voi! Diciamo che in questo periodo sto rimanendo affascinata dalle foto di vassoi pieni di frutta fresca, noccioline, "formaggi" vegan e cracker che la gente propone come intro … Leggi tutto Ricetta vegan: cracker di semi di lino e avena // Flaxseeds flour and oat flour crackers

Torta al tè chai vegan e senza glutine // Vegan and gluten free chai tea infused cake (sugar free)

(English recipe below) Mancano poche settimane al Natale e in questi ultimissimi giorni prima delle feste, le energie sono proprio al minimo! Confesso che non vedo l'ora di stare in famiglia, passare il tempo in casa a bermi qualche bel té o infuso caldo, sfornare biscotti e ammirare le lucine dell'albero fino a ipnotizzarmi! Intanto … Leggi tutto Torta al tè chai vegan e senza glutine // Vegan and gluten free chai tea infused cake (sugar free)

Vegan cinnamon rolls facili e veloci (senza zucchero) // Easy sugar free vegan cinnamon rolls

(English recipe below) Il caldo è arrivato senza quasi nemmeno avvisarci, ma mentre ci lamentiamo dell'improvvisa ondata di calore, quasi ci siamo dimenticati che è estate e che abbiamo dovuto aspettare tantissimo quest'anno per averlo! Ve lo dice una che tendenzialmente non lo sopporta e che se potesse si rinchiuderebbe in casa al buio pur … Leggi tutto Vegan cinnamon rolls facili e veloci (senza zucchero) // Easy sugar free vegan cinnamon rolls

Falafel al forno coperti di mandorle tostate // Vegan and gluten free falafel covered with roasted almonds

(English recipe below) Notizia importante: sono tornata in cucina! Dopo praticamente 5 mesi che vivo tra Brescia e Barcellona, finalmente la mia seconda cucina spagnola sta iniziando a prendere forma e tra un acquisto e l'altro, inizio ad avere tutto il necessario per riuscire a preparare anche i piatti più complessi. Potrebbe sembrare una stupidata, ma … Leggi tutto Falafel al forno coperti di mandorle tostate // Vegan and gluten free falafel covered with roasted almonds

Torta di mele integrale “alla tazza” (vegan e senza zucchero) // Vegan and sugar free whole meal apple cake “in a mug”

(English recipe below) Uno dei motivi per il quale ho smesso di creare ricette ultimamente (oltre alla mancanza di tempo e ai continui viaggi) è semplicemente perché attualmente non dispongo di una BILANCIA attiva! Sì, mi avete capito bene. A Barcellona ancora non ho dotato la mia cucina di uno strumento così vitale quando si … Leggi tutto Torta di mele integrale “alla tazza” (vegan e senza zucchero) // Vegan and sugar free whole meal apple cake “in a mug”