Avete mai sentito parlare di kimchi? Si tratta di un piatto tipico della cucina coreana divenuto famoso a livello globale soprattutto negli ultimi anni. Kimchi sta a Corea, come pizza sta ad Italia e credo che non ci sia coreano che non lo mangi, o che non ne abbia una discreta scorta nella propria casa! … Leggi tutto Vegan kimchi ricetta homemade
(English recipe below) Quando si parla di estate per me c'è un solo sinonimo GELATO! Ecco perché non ho avuto dubbi quando si è trattato di pensare ad una ricetta per l'ondata vegana di questo giovedì, pensata insieme ad altri colleghi foodblogger vegani che come me hanno condiviso un'idea estiva su instagram utilizzando l'hashtag #italianvegantribe! … Leggi tutto VEGAN ICE CREAM SANDWICH (GELATO BISCOTTO) SENZA ZUCCHERO
(English recipe below) Lo sapevate che ogni anno il 28 maggio si festeggia l'Hamburger Day? L'ho scoperto qualche tempo fa su internet, scorrendo un calendario che elencava ricorrenze culinarie per praticamente qualsiasi giorno dell'anno. Anche ad ogni mese vengono associate iniziative e avvenimenti food e non food interessanti. Ad esempio, lo sapevate che il mese di … Leggi tutto Panini veloci per burger al tè matcha (vegan) + ricetta facile per burger di lenticchie // Quick vegan matcha buns + an easy lentil burgers recipe
(English recipe below) Al giorno d'oggi sono sempre più le persone che seguono una dieta vegana e ancora di più le vegetariane, ma è ancora più sorprendente sapere quanti invece, pur non abbracciando nessuna delle due tipologie di alimentazione, in ogni caso consumino carne sempre meno. Che sia una consapevolezze etica, o semplicemente una decisione … Leggi tutto I migliori formaggi vegan. Ricetta formaggino di anacardi spalmabile fatto in casa // Recipe: vegan cashews cheese spread homemade
(English recipe below) Se anche voi nella vostra lista dei buoni propositi avete messo il rimettervi "in riga" dopo le feste, ebbene questa ricetta potrebbe fare al caso vostro! Oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce per preparare un pesto vegano con un ortaggio tutto italiano, ricco di proprietà disintossicanti! Il protagonista di questo pesto … Leggi tutto Ricetta pesto di cavolo nero (vegano) // Vegan black cabbage pesto
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