(English recipe below) La prima parola che ho detto questa mattina quando mi sono alzata dal letto è stata "Baklava". Durante tutta la mia settimana a Phillip Island non ho fatto altro che aspettare il momento di rincasare dopo il primo weekend di gara Superbike per rimettermi in cucina e rivisitarne la ricetta! Avevo una … Leggi tutto Ricetta baklava vegan e senza zucchero // Vegan and sugar free baklava recipe
(English recipe below) Lo sapevate che nei paesi anglosassoni il giorno di Martedì Grasso si usa mangiare pancakes? Infatti il Martedì Grasso è il giorno che precede l'inizio dei 40 giorni di Quaresima e per questo motivo era usanza preparare un pasto ricco utilizzando uova, farina e zucchero prima delle restrizioni dei 40 giorni successivi. In … Leggi tutto Happy Pancake Tuesday // Martedì grasso: vegan pancake kiwi e yogurt con alga spirulina
Eccoci finalmente ad iniziare una nuova settimana! Il giorno di San Valentino si avvicina sempre più e, oltre ad essere il giorno in cui sveleremo il vincitore del contest #SanValentinoMelottiContest, sarà anche il giorno in cui sicuramente tutti gli innamorati omaggeranno il proprio amato o la propria amata con un piccolo pensiero. Che sia un … Leggi tutto Fit cioccolatini vegan e senza zucchero // Vegan and sugar free protein chocolate truffles
(English recipe below) La maggior parte degli snack "salutari" oggi in commercio sono realizzati utilizzando datteri o frutta disidratata, che li rendono compatti e soprattutto altamente energetici. Purtroppo però non sempre sono l'alternativa più sana, soprattutto se abbiamo un'alimentazione poco controllata e nell'arco della nostra giornata tendiamo ad assumere altre tipologie di zuccheri nei restati … Leggi tutto Quando gli snack salutari in realtà rappresentano una minaccia // Ricetta: bliss ball snack proteico vegan e senza zucchero
(English below) Oggi vi propongo la ricetta per realizzare un dolce al cucchiaio dal sapore molto intenso, ma semplicissimo da fare con ingredienti che quasi sicuramente tutti avete in casa. Questa settimana in fatta non sono nella mia cucina, ma in quella della mia mamma! Con qualche piccolo accorgimento anche qui ho tutto ciò che mi … Leggi tutto Crema vegana e senza zucchero al cioccolato e caffè con aroma di arancia // Vegan cocoa and coffee orange flavoured sugar free cream
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