Anche questa mattina la giornata non poteva iniziare senza la colazione, sana e nutriente, ma soprattutto golosa! Il caldo delle scorse settimane sembra per fortuna essere diminuito, ma la voglia di qualcosa di rinfrescante non è ancora passata. E perché non iniziare la giornata con un "gelato" che non ci farà venire i sensi di … Leggi tutto La colazione: gelato vegano mirtilli e alga spirulina (senza gelatiera)
Nella spesa di questa settimana abbiamo trovato, con piacevole sorpresa, anche il radicchio rosso, un'ortaggio della famiglia delle cicorie dalle proprietà depurative. Si dice infatti che sia benefico per il fegato, ma in realtà sono molti i benefici a lui associato, come quello di trattenere gli zuccheri presenti nel sangue, prevenire l'insonnia e avere anche … Leggi tutto Ricetta Vegan: Ravioli ripieni con radicchio e arachidi
In commercio esistono un'infinità di barrette proteiche e "healthy snack" pratici e veloci in grado di soddisfare i morsi della fame o semplicemente la voglia di qualcosa di dolce che spesso ci assale nei momenti più critici della giornata. Ma non sempre le barrette in commercio sono veramente salutari come spesso ci vogliono far credere. … Leggi tutto Barrette proteiche fatte in casa: vegan snickers cioccolato fondente e caramello senza zucchero
Con le temperature sempre alle stelle, cucinare può rappresentare davvero un supplizio! E qui corrono in nostro aiuto i piatti freddi tra cui le insalatone ricche di verdura di stagione! Oltre alla classica insalata di riso, da qualche anno é in voga anche la "quinoa salad" o meglio l'insalata a base di quinoa, una graminacea naturalmente … Leggi tutto Quinoa salad: ricetta insalata fredda vegan
Anche questa mattina la sfida è stata sempre la stessa: preparare la colazione perfetta! Dopo le ultime ricette di dolci senza zucchero ho avanzato moltissimi frutti di bosco, così oggi ho deciso di riutilizzarli per preparare una galette alla farina d'avena semplice veloce vegan senza derivati animali senza zucchero croccante golosa ideale come dolce per … Leggi tutto Dolci per la colazione: galette ai frutti rossi (vegan – senza zucchero)
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