Quando l'ora di cena si avvicina inizia ad incombere su di noi la fantomatica domanda: cosa preparo stasera? Quindi spesso chiediamo a chi siede con noi a tavola se hanno dei desideri particolari. L'ultima richiesta è stata: quinoa! ...e qui si è scatenato il panico dell'ultimo minuto. Un'idea per realizzarla ve lo già proposta in passato … Leggi tutto Buddha Bowl: vegan quinoa salad con ceci e verdure
Fare la colazione è alla basa di una sana alimentazione, ma spesso chi lascia casa la mattina presto per recarsi sul posto di lavoro non ha tempo da dedicare a questo importante momento della giornata. Non é la prima volta che affronto questo tema sul blog, ma semplicemente perché dopo anni di cattive abitudini, ho … Leggi tutto Ricetta vegan: chia pudding al caffellatte con yogurt bianco al naturale
E dopo la serie dei dolci con le verdure, oggi vi propongo un dolce con i legumi. Ingrediente speciale? I fagioli azuki rossi, di cui già vi ho parlato nel mio post di ieri inerente alla ricetta vegan delle polpette al forno di fagioli azuki. Conosciutissimi in Oriente, soprattutto in Giappone, i fagioli azuki rossi sono … Leggi tutto Ricetta dolci: vegan brownies di fagioli azuki rossi senza zucchero
Numerose sono le ricette vegan per preparare gustosi burger vegetali o polpette di legumi. Oggi vi propongo la mia versione, ideale per accompagnare i vostri primi piatti, come secondo o per farcire i vostri panini. Lo scorso fine settimana siamo rimasti a casa e. per far passare il tempo, ci siamo dedicati ad una attività … Leggi tutto Ricette vegan: polpette al forno di fagioli azuki
Si lo so! Prima o poi vi stuferete, ma anche questa mattina la colazione ci ha dato lo spunto per una nuova ricetta. Fare colazione è proprio uno di quegli appuntamenti giornalieri che non vogliamo farci mancare e soprattutto è il momento in cui vogliamo dedicare al meglio le nostre energie per iniziare la giornata … Leggi tutto Ricetta: Matcha vegan pancake con semi di papavero e pesca
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