(English recipe below) Da piccola ODIAVO le carote. Non mi piaceva quella loro consistenza morbida, quel sapore dolciastro e quel colore arancio acceso! Non riuscivo a mangiarle soprattutto da cotte, da crude invece le mangiavo solo al naturale, senza condirle. Le levavo dal minestrone, dal ragù, non mangiavo le polpette se sapevo che dentro ci … Leggi tutto Vegan muffin carote e banana (senza zucchero e senza glutine) // Vegan carrots and banana muffins (sugar and gluten free)
Torta salata senza glutine pere e radicchio // Gluten free savoury tart with radicchio and pear (vegan)
(English recipe below) La torta salata è quella cosa che ti salva in qualunque momento. Non hai voglia di un piatto di pasta? Preparare un risotto è troppo difficile? Farsi un'insalata troppo noioso? La soluzione è proprio qui. I più pigri potranno correre al supermercato, comprare i fogli di pasta brisé o pasta sfoglia già … Leggi tutto Torta salata senza glutine pere e radicchio // Gluten free savoury tart with radicchio and pear (vegan)
Vegan cheesecake limone e vaniglia (senza zucchero) // Vegan cheesecake lemon and vanilla (sugar free)
(English recipe below) So che questo è un momento che stavate tutti aspettando: scoprire la ricetta della mia cheesecake vegana al limone e vaniglia senza zucchero! Quando l'ho postata nelle mie stories di instagram su @italyquitsugar, ho visto molto interesse da parte di tanti affezionati seguaci 🙂 Ma la storia della mia vegan cheesecake ha … Leggi tutto Vegan cheesecake limone e vaniglia (senza zucchero) // Vegan cheesecake lemon and vanilla (sugar free)
Gnocchi senza glutine con ceci e farina di riso // Gluten free gnocchi (Italian dumplings) with chickpeas and rice flour
(English recipe below) Donne che siete all'ascolto (o meglio, che state leggendo), ma anche voi passate metà del vostro mese a sentirvi gonfie come una palla che rotola? Bo. Io sto provando a capire cosa potrebbe aiutarmi ad alleviare questo senso di inadeguatezza quando il ciclo di avvicina e poi arriva. Soffrire di sindrome premestruale, … Leggi tutto Gnocchi senza glutine con ceci e farina di riso // Gluten free gnocchi (Italian dumplings) with chickpeas and rice flour
Ricetta vegan pop tarts con burro di arachidi e zucca delica (senza zucchero) // Recipe vegan and sugar free pop tarts with peanut butter and pumpkin puree
(English recipe below) Qualche giorno fa ho pubblicato un post in cui raggruppavo le mie 8 ricette preferite usando i fiocchi d'avena. Sono davvero un ingrediente incredibile e nello stesso post vi elencavo anche alcune proprietà di questo cereale. Sembra quasi farlo apposta, ma dopo averlo pubblicato mi sono inventata un'altra ricetta partendo dai miei amati … Leggi tutto Ricetta vegan pop tarts con burro di arachidi e zucca delica (senza zucchero) // Recipe vegan and sugar free pop tarts with peanut butter and pumpkin puree