Ci sono pietanze che inevitabilmente piacciono a tutti. A chi non piace il cioccolato? A chi non piace il gelato? A chi non piace la pizza? (In realtà, conosco persone a cui non piacciono, ma questa é un'altra storia!) Oggi sono qui per abbattere le ricette e i luoghi comuni e per dirvi che la … Leggi tutto Ricetta Pizza: Pizza Vegan con farina di riso Nero Beppino e verdure
A volte, quando ci capita di dover pranzare da soli a casa, la tentazione maggiore é quella di alzare il telefono e ordinare una pizza bell'e che pronta: poco impegno, nessuna stoviglia da lavare, cucina ordinata! E invece NO! No e no. Diamoci da fare e facciamo qualcosa per noi stessi. Sono giunta a concepire … Leggi tutto Ricetta vegan: spaghetti di riso con verdure
Quando l'ora di cena si avvicina inizia ad incombere su di noi la fantomatica domanda: cosa preparo stasera? Quindi spesso chiediamo a chi siede con noi a tavola se hanno dei desideri particolari. L'ultima richiesta è stata: quinoa! ...e qui si è scatenato il panico dell'ultimo minuto. Un'idea per realizzarla ve lo già proposta in passato … Leggi tutto Buddha Bowl: vegan quinoa salad con ceci e verdure
Nella spesa di questa settimana abbiamo trovato, con piacevole sorpresa, anche il radicchio rosso, un'ortaggio della famiglia delle cicorie dalle proprietà depurative. Si dice infatti che sia benefico per il fegato, ma in realtà sono molti i benefici a lui associato, come quello di trattenere gli zuccheri presenti nel sangue, prevenire l'insonnia e avere anche … Leggi tutto Ricetta Vegan: Ravioli ripieni con radicchio e arachidi
Con le temperature sempre alle stelle, cucinare può rappresentare davvero un supplizio! E qui corrono in nostro aiuto i piatti freddi tra cui le insalatone ricche di verdura di stagione! Oltre alla classica insalata di riso, da qualche anno é in voga anche la "quinoa salad" o meglio l'insalata a base di quinoa, una graminacea naturalmente … Leggi tutto Quinoa salad: ricetta insalata fredda vegan
Italy Quit Sugar 