Per quelli che al mattino vanno di fretta e non hanno possibilità di attendere lunghi tempi di cottura, ecco una ricetta veloce per la colazione che vi richiederà pochissimo sforzo! A ispirarmi per questa preparazione è stata @marty_foodgirl, che sul suo profilo Instagram ha pubblicato, qualche settimana fa, una versione dolce del classico taco messicano. … Leggi tutto Ricetta veloce per la colazione: vegan mini “winner tacos”
Prepare dolci con le verdure è un altro modo di mangiare ortaggi senza per forza confrontarsi con sapori che non a tutti possono piacere. Sarà un modo divertente di beneficiare delle proprietà nutritive delle verdure, concedendosi un piccolo "peccato di gola" che non ci farà sentire in colpa. Non molto tempo fa ho pubblicato sul … Leggi tutto Dolci alle verdure: red velvet muffin alla barbabietola – vegan
Quando si parla di ravioli subito siamo portati a pensare al tipico primo piatto di pasta fresca fatta in casa ripiena. In realtà, i ravioli possono anche essere dolci! In alcune parti d'Italia, con il termine "raviolo" viene indicata la classica frittella fritta ripiena. Si tratta di preparazioni simili al classico raviolo, ma ripiene di creme, … Leggi tutto Ravioli dolci alla farina di avena – vegan
Fare colazione è una di quelle "sani abitudini" che non tutti purtroppo sono ancora capaci di rispettare! Saltare la colazione fa male e tutti lo sappiamo, o ce lo siamo sentiti dire almeno una volta nella vita, ma molti non sono ancora riusciti ad imparare i trucchi per non dimenticarsi del pasto più importante della … Leggi tutto La colazione: vegan pancake alla farina di ceci
Realizzare una crostata vegana con la pasta frolla al grano saraceno è semplicissimo, ma spesso l'utilizzo di questa farina senza glutine e senza l'utilizzo di burro o altri derivati animali, porta il risultato a non avere esattamente la stessa consistenza del classico dolce farcito con marmellate o creme. Dopo vari esperimenti, questo fine settimana sono … Leggi tutto Pasta frolla al grano saraceno per una crostata vegan
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