Categoria: Colazione

Colazione con le verdure: pancakes di zucchine al cacao e caffè con farina d’avena e grano saraceno

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Qualche tempo fa avevo preparato una torta con le verdure. La protagonista assoluta della ricetta dolce con le verdure era la zucchina, che si nascondeva silenziosa con qualche cucchiaio di cacao amaro e la morbidezza di una torta soffice e farcita con della purea di prugne. Insomma, nessuno si sarebbe mai aspettato un ingrediente segreto … Leggi tutto Colazione con le verdure: pancakes di zucchine al cacao e caffè con farina d’avena e grano saraceno

Ricetta Matcha Overnight Oat con Mousse di avocado al cioccolato (vegan e senza zucchero)

vegan overnight oat
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Quante volte la mattina vi sarà capitato di alzarvi talmente pigri da non sapere nemmeno se fare la colazione? L'idea della solita marmellata con le fette biscottate,o dei soliti latte e cereali, spesso vi fa passare del tutto la fame. A volte si ci alza addirittura con lo stomaco chiuso, convinti di non aver bisogno … Leggi tutto Ricetta Matcha Overnight Oat con Mousse di avocado al cioccolato (vegan e senza zucchero)

Ricetta pancake alla zucca vegan e senza zucchero

pumpkin pancakes
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Benvenuto autunno 2017! Oggi é ufficialmente il primo giorno d'autunno. L'Equinozio solitamente si verifica il 23 settembre, ma quest'anno é addirittura arrivato con qualche ora d'anticipo. L'autunno astronomico, infatti, si é verificato intorno alle ore 22 della giornata di ieri, quando per qualche istante il giorno e la notte hanno avuto la stessa durata. Ovviamente … Leggi tutto Ricetta pancake alla zucca vegan e senza zucchero

Toast Tuesday: ricetta vegan French toast ai frutti di bosco

toast Tuesday
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Finalmente oggi, dopo qualche tempo, siamo tornati a fare la colazione insieme nella nostra cucina! Questo mese di settembre si presenta molto fitto e ricco di impegni. Dopo la gara della MotoGP di due settimane fa, siamo stati in Portogallo per la Superbike. Domani il mio ragazzo parte per il Campionato Italiano e appena rientrerà saremo … Leggi tutto Toast Tuesday: ricetta vegan French toast ai frutti di bosco

Ricetta porridge: vegan pudding alla farina di avena e pistacchio con cuore al cioccolato fondente

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Questa mattina mi sono ritagliata un po' di tempo per gustarmi la colazione, che sarà l'ultima a casa fino a settimana prossima. Quando sono in circuito fare la colazione, includendo tutti i nutrienti e le proteine che mi servono per far partire al meglio la giornata, diventa spesso un'impresa! Ma a volte basta solo un … Leggi tutto Ricetta porridge: vegan pudding alla farina di avena e pistacchio con cuore al cioccolato fondente