Molto spesso mi viene chiesto "cosa mangi se sei vegana"? Benché dovrebbe essere una domanda facile a cui rispondere, in realtà spesso faccio veramente fatica ad avere le parole pronte. Il fatto é che non é tanto "cosa mangiano i vegani", ma la questione per me è cosa si mangia in generale. Sono convinta che … Leggi tutto Gallette agli spinaci vegan
Li abbiamo ribattezzati i biscotti di Jerez, ma in realtà con l'Andalusia non hanno nulla a che fare. Vi presento i miei biscotti per la colazione semplici veloci con pochi ingredienti vegan senza zucchero Questi biscottini friabili e croccanti sono stati la mia colazione genuina nei 4 giorni di gran premio a Jerez de la … Leggi tutto Ricetta vegan: biscotti d’avena e fave di cacao senza zucchero
Eccomi tornata a casa da ormai 48 ore e dopo aver speso l'intera giornata di ieri a dormire (non sto scherzando! L'INTERA giornata), finalmente sono di nuovo sui miei piedi. A dire il vero, ammetto che anche oggi tutto procede a rilento, ma per lo meno mi sono rimessa ai fornelli e ho persino pensato … Leggi tutto Vegan kanelbullar alla farina di farro integrale senza zucchero
L'Hummus é senza ombra di dubbio uno dei nostri "salvacena" preferito. Quando non sappiamo cosa mangiare o semplicemente vogliamo qualcosa di alternativo in tavola, preparo una bella scodella di hummus e l'accompagno con qualche crostino, qualche cracker homemade e tanta verdura fresca. Il risultato é pressoché un pasto completo. Preparo sempre l'hummus a casa perché … Leggi tutto Ricetta vegan: cestini di piadina integrale con hummus di ceci allo zafferano
Quanto adoro l'autunno da uno a dieci? Una delle caratteristiche che rendono questa stagione una delle mie preferite é senza ombra di dubbio il fatto che la natura in questo particolare periodo dell'anno ci doni frutti strepitosi. In realtà la buona terra ha sempre in serbo per noi regali eccezionali, ma l'autunno per me ha … Leggi tutto Riso Basmati con Castagne, Salvia e Funghi Porcini Secchi
Italy Quit Sugar 