(English recipe below) Quando si parla di estate per me c'è un solo sinonimo GELATO! Ecco perché non ho avuto dubbi quando si è trattato di pensare ad una ricetta per l'ondata vegana di questo giovedì, pensata insieme ad altri colleghi foodblogger vegani che come me hanno condiviso un'idea estiva su instagram utilizzando l'hashtag #italianvegantribe! … Leggi tutto VEGAN ICE CREAM SANDWICH (GELATO BISCOTTO) SENZA ZUCCHERO
(English recipe below) Lo sapevate che ogni anno il 28 maggio si festeggia l'Hamburger Day? L'ho scoperto qualche tempo fa su internet, scorrendo un calendario che elencava ricorrenze culinarie per praticamente qualsiasi giorno dell'anno. Anche ad ogni mese vengono associate iniziative e avvenimenti food e non food interessanti. Ad esempio, lo sapevate che il mese di … Leggi tutto Panini veloci per burger al tè matcha (vegan) + ricetta facile per burger di lenticchie // Quick vegan matcha buns + an easy lentil burgers recipe
(English recipe below) Non mi è mai capitato di metterci così tanto a realizzare una ricetta e ora vi spiego il perché! Da qualche tempo a questa parte mi sono fissata con dei biscottini ispirati alla cucina medio orientale. Non è una novità, come sapete ne sono un'amante o ogni due per tre "veganizzo" una … Leggi tutto Vegan ma’amoul – biscotti arabi con ripieno di frutta secca (sugar free recipe)
Molto spesso quando pubblico le mie RICETTE SUGAR FREE, mi viene chiesto come faccio a sostituire lo zucchero nei dolci. In realtà esistono tantissime alternative, ma solo alcune di queste sono più salutari e non tutti i tipi di dolcificanti naturali o artificiali si prestano per determinati tipi di preparazione. Per questo motivo ho voluto … Leggi tutto Dolci senza zucchero: ecco i migliori dolcificanti naturali
(English recipe below) Se vi dicessi che adoro i pistacchi? Forse lo avrete già capito da voi perché li includo ormai in una moltitudine infinita di ricette dal dolce al salato, ma il più delle volte vado alla ricerca di una combinazione che li renda assoluti protagonisti, facendo sì che il loro sapore resti intatto. Una … Leggi tutto Budino al pistacchio vegan con soli 4 ingredienti // Vegan pistachio pudding with only 4 ingredients
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