Tag: dolci senza zucchero

Vegan “cheesecake” tarte con crema pasticciera (senza zucchero e senza glutine) // Vegan “cheesecake” custard tarte (sugar and gluten free)

vegan tarte
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(English recipe below)  Tratto da "Diario di una Quarantena", giorno di prigionia numero... ? Ho perso il conto. Cari amicici, ovviamente, sto scherzando. Si legge di tutto in questo periodo e pure io volevo fare la mia parte nel dire cose insensate, per intasare ancora di più la rete di scempiaggini e soprattutto strapparvi un … Leggi tutto Vegan “cheesecake” tarte con crema pasticciera (senza zucchero e senza glutine) // Vegan “cheesecake” custard tarte (sugar and gluten free)

Börek dolci: Girelle di pasta fillo con mela e cannella (vegan & sugar free) // Sweet phyllo pastry börek with apple and cinnamon

vegan apple and cinnamon
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(English recipe below) Finalmente è arrivato l'Autunno! Scusatemi, ma ci tengo ad esprimere tutto il mio entusiasmo per questo cambio di stagione. Tanto quanto mi rallegro per l'arrivo della Primavera in marzo, tanto sono felice quando le prime foglie iniziano a tingersi di colori caldi, quando l'aria sembra meno densa e la voglia di tè … Leggi tutto Börek dolci: Girelle di pasta fillo con mela e cannella (vegan & sugar free) // Sweet phyllo pastry börek with apple and cinnamon

Dolci senza zucchero: ecco i migliori dolcificanti naturali

i migliori dolcificanti per sostituire lo zucchero
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Molto spesso quando pubblico le mie RICETTE SUGAR FREE, mi viene chiesto come faccio a sostituire lo zucchero nei dolci. In realtà esistono tantissime alternative, ma solo alcune di queste sono più salutari e non tutti i tipi di dolcificanti naturali o artificiali si prestano per determinati tipi di preparazione. Per questo motivo ho voluto … Leggi tutto Dolci senza zucchero: ecco i migliori dolcificanti naturali

Budino al pistacchio vegan con soli 4 ingredienti // Vegan pistachio pudding with only 4 ingredients

vegan pistachio pudding sugar free
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(English recipe below) Se vi dicessi che adoro i pistacchi? Forse lo avrete già capito da voi perché li includo ormai in una moltitudine infinita di ricette dal dolce al salato, ma il più delle volte vado alla ricerca di una combinazione che li renda assoluti protagonisti, facendo sì che il loro sapore resti intatto. Una … Leggi tutto Budino al pistacchio vegan con soli 4 ingredienti // Vegan pistachio pudding with only 4 ingredients