Tag: cioccolato

Asiago By Flight + Ricetta crostatine al cacao con crema di pere e cocco (vegan e senza zucchero)

vegan and sugar free
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Ieri siamo stati ad Asiago, uno dei posti più belli da raggiungere in ultraleggero. Da Brescia ci vogliono circa 50 minuti, ma poi dipende sempre anche dalle condizioni del vento. Se é "a sfavore" rallenta la crociera e ci si mette qualche minuto in più. Incastonato tra le montagne, si staglia un altopiano verdissimo con … Leggi tutto Asiago By Flight + Ricetta crostatine al cacao con crema di pere e cocco (vegan e senza zucchero)

Ricetta vegan: cestini di piadina integrale con hummus di ceci allo zafferano

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L'Hummus é senza ombra di dubbio uno dei nostri "salvacena" preferito. Quando non sappiamo cosa mangiare o semplicemente vogliamo qualcosa di alternativo in tavola, preparo una bella scodella di hummus e l'accompagno con qualche crostino, qualche cracker homemade e tanta verdura fresca. Il risultato é pressoché un pasto completo. Preparo sempre l'hummus a casa perché … Leggi tutto Ricetta vegan: cestini di piadina integrale con hummus di ceci allo zafferano

Muffin di castagne e farina di avena – ricetta vegan e senza zucchero

ricetta con le castagne
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Finalmente siamo tornati alla nostra configurazione tradizionale: sveglia presto alla mattina (che immancabilmente viene posticipata), lettura del pensiero del giorno, colazione sana, ricca e completa. La colazione é il nostro appuntamento mattutino preferito e quando non riusciamo a farla come siamo solitamente abituati, il nostro umore si guasta per tutto il resto della giornata. Non … Leggi tutto Muffin di castagne e farina di avena – ricetta vegan e senza zucchero

La cucina dei ricordi – Torta di pane con marmellata Fiordifrutta ai mirtilli neri di bosco

torta pane e latte
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Il giorno prima di partire per Domodossola per venire a trovare i miei genitori, ho scoperto sul web un nuovo concorso della Rigoni di Asiago, un'azienda che produce confetture senza utilizzare lo zucchero. Non sono un'amante delle marmellate e, come la frutta, sostengo che debba essere mangiata con moderazione, perché contiene naturalmente un grossa quantità … Leggi tutto La cucina dei ricordi – Torta di pane con marmellata Fiordifrutta ai mirtilli neri di bosco

Vivere da soli: la casa ci rispecchia. Ricetta dolce: mini ciambelle vegan alla farina di farro

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Oggi vi scrivo dalla casa dei miei genitori. È il luogo dove sono cresciuta e dove ho vissuto i miei primi 21 anni di vita. Poi ho iniziato ad essere vagabonda e a cambiare residenza con una frequenza di quasi due anni! Ora vivo a Brescia e nessuno sa se questa sarà la destinazione finale … Leggi tutto Vivere da soli: la casa ci rispecchia. Ricetta dolce: mini ciambelle vegan alla farina di farro