HOMEMADE Vegan coconut caramel snickers senza glutine e senza zuccheri raffinati (Gluten Free and refined sugar free)

(English recipe below) . Uno dei miei snack preferiti ai tempi delle superiori era sicuramente lo Snickers! E come darmi torto? Dolce, con quella punta di salatino dato dal ripieno di arachidi tostate e quel caramello filante che a volte ti si attaccava pure tra i denti. Nella mia incoscienza da adolescente, aspettavo la pausa … Leggi tutto HOMEMADE Vegan coconut caramel snickers senza glutine e senza zuccheri raffinati (Gluten Free and refined sugar free)

Vegan sugar free panettone con gocce di cioccolato

HO HO HO. Dopo un lungo periodo di silenzio stampa, sono tornata sul blog per lasciare all'ultimo minuto una ricetta pensata per il Natale. Devo essere sincera: avevo pensato di non condividere nulla che facesse pensare a menù o pietanze dedicate alle feste, visto che quest'anno probabilmente passeremo un Natale più povero e con meno … Leggi tutto Vegan sugar free panettone con gocce di cioccolato

Vegan gluten free e sugar free madeleine (ricetta/recipe)

vegan Madeleine

(English below) Da qualche mese la mia nuova ossessione si chiama MADELEINE! Si tratta di un piccolo dolce francese a forma di conchiglia che ha la consistenza di un soffice plumcake burroso. Ricordo che, a volte, da piccola compravo quelle confezionate del supermercato. Erano una vera e propria chicca che rendevano il giorno della spesa … Leggi tutto Vegan gluten free e sugar free madeleine (ricetta/recipe)

VEGAN ICE CREAM SANDWICH (GELATO BISCOTTO) SENZA ZUCCHERO

(English recipe below) Quando si parla di estate per me c'è un solo sinonimo GELATO! Ecco perché non ho avuto dubbi quando si è trattato di pensare ad una ricetta per l'ondata vegana di questo giovedì, pensata insieme ad altri colleghi foodblogger vegani che come me hanno condiviso un'idea estiva su instagram utilizzando l'hashtag #italianvegantribe! … Leggi tutto VEGAN ICE CREAM SANDWICH (GELATO BISCOTTO) SENZA ZUCCHERO