Nella spesa di questa settimana abbiamo trovato, con piacevole sorpresa, anche il radicchio rosso, un'ortaggio della famiglia delle cicorie dalle proprietà depurative. Si dice infatti che sia benefico per il fegato, ma in realtà sono molti i benefici a lui associato, come quello di trattenere gli zuccheri presenti nel sangue, prevenire l'insonnia e avere anche … Leggi tutto Ricetta Vegan: Ravioli ripieni con radicchio e arachidi